Novos cortes têm valorizado ainda mais a carne de porco brasileira. A exportação bateu recorde em 2019, com alta de 16%. Graças à seleção de raças e ao uso da inseminação artificial, o rendimento do rebanho não para de crescer. Agora, cada fêmea chega a ter 30 leitões por ano.
As granjas seguem altos padrões de higiene. E os negócios estão em expansão: o faturamento dos criadores atingiu R$ 16 bilhões no ano passado, um aumento de 12%.
Fonte: G1
